Territorio Lenbur - Ecomuseo del Pastoreo

Sobre todo en marzo y abril que nacen todos los corderitos en el caserío Erreizabal es todo un expectácolo realizar ésta visita. Si ya de normal la visita tiene una magia especial, porque es la misma casera la que nos abre la puerta de su caserío y nos enseña su oficio y las tradicinoes vascas más importantes, en los días en los meses de febrero marzo o abril nacen los corderitos y es todo un expectáculo.
En la visita se puede concertar también el pincho pastor que consite en queso, pan y sidra.
Hay posibilidad de comprar queso hecho a mano en la propia quesería por una de las productoras, Arantza Segurola que más concursos de queso Idiazabal ha gandado en Gipuzkoa.