Ecomuseo de la Sal

Depuis la préhistoire, sa source salée est le sel de vie de Leintz-Gatzaga. Un musée récupère les systèmes utilisés au fil des siècles pour extraire le sel.

L'extraction du sel est à l'origine de Leintz-Gatzaga, à laquelle elle a donné son mode de vie et même son nom. Par rapport à d'autres fermes qui utilisent l'évaporation naturelle, elle est unique en ce qu'elle obtient le sel grâce à un chauffage soigneux au feu de bois. Au pied du sanctuaire de Dorleta, le Musée du Sel récupère la mine de sel qui y a fonctionné depuis l'âge du fer jusqu'à sa fermeture en 1972. Il montre les techniques utilisées dans son histoire, depuis les dorlas ou bouilloires en fer introduites au XVIe siècle, jusqu'aux la mise en place au XVIIIe siècle d'un système de drainage et de canalisation des eaux à l'aide d'une spectaculaire roue à godets, jusqu'à l'ère industrielle.