Les gîtes ruraux sont des maisons situées en milieu rural qui offrent un service d'hébergement, avec ou sans repas, dans des bâtiments à l'architecture typique des zones rurales.
Les gîtes ruraux doivent avoir une capacité minimale de 4 personnes.
De même, le nombre maximum de chambres individuelles est de 4.
La capacité maximale, hors places supplémentaires, est la suivante:
- Hébergement par chambres: 12 places
- Hébergement dans des espaces mis à disposition dans leur ensemble: 18 places
- Hébergement mixte: 16 places
La capacité maximale, y compris les places supplémentaires, est de 24 lits.