Le terme « agrotourisme » combine « agriculture » et « tourisme » et se réfère à l'offre d'hébergement, avec ou sans repas, dans des fermes ou d'autres installations respectant l'architecture traditionnelle et intégrées à une exploitation agricole où les touristes peuvent vivre les activités de l'agriculture et/ou de l'élevage.
Les agrotourismes doivent avoir une capacité minimale de 4 places.
La capacité maximale, hors places supplémentaires, est la suivante:
- Hébergement par chambres : 12 places
- Hébergement dans des espaces mis à disposition dans leur ensemble : 18 places
- Hébergement mixte : 16 places
La capacité maximale, y compris les places supplémentaires, est de 24 lits.
De même, le nombre maximum de chambres individuelles est de 4.